Vegetarisk månad
I oktober äter Achim och jag bara vegetarisk mat. Det finns en hel del alternativ till kött och hitills har vi provattofu, linser, qourn och bönor. Några maträtter vi har lagat är grönsakslasange, linsbiffar, zucchinipannkakor, chili sin carne, pizza och spagetti och qournfärs. Det är kul att testa på för mig nya ingredienser och när det blir gott och ibland riktigt gott. Smaken är ju annorluna när man byter ut köttet, men ofta märks det inte.
Kan du tipsa om något gott vegetariskt recept?
Federweißer är vin som inte har lagrats länge och precis har börjat jäsa. Det är sött och bubbligt. Vinet säljs i september-oktober utan lock under första druvskörden.
Klyftpotatis
Röda linsbiffar med morot
Tsatsiki<3
Tschüssi
Lagar inte så mycket vegetariskt själv (mycket för att min sambo bara gillar tomat och gurka i grönsaksväg), men gillar verkligen recepten (eller åtminstone bilderna) på de här bloggarna:
http://atilio.metromode.se/
http://flora.metromode.se/